Japon: éléments du mode d'emploi

J’ai une chance incroyable, d’être ici. Pas seulement parce que c’est une ville magique, mais aussi parce que les gens qui m’entourent, sont vraiment, vraiment gentils et s’occupent très bien de moi. Les femmes au travail me trouvent très « kawaii » et me posent plein de questions sur la France, et Paris . Elles sont toujours prêtes à m’aider, si je cherche une adresse, un endroit particulier où si j’ai des questions sur le mode de fonctionnement de ce cher Nihon.


Et des curiosités, il y en a pas mal ici. Aussi ne puis-je résister à vous faire part d’un petit florilège. Rien de complètement extraordinaire. Juste TRES différent.

Au Japon on mange salé à tous les repas, le matin il n’y a ni lait ni céréales qui tiennent. En brave touriste je me suis tenté le « moruningu setto » (morning set) hier matin (cf photo), dans un petit resto près du bureau. i.e : riz, thé vert, saumon, soupe mizo, légumes, grains de soja fermentés. Et contre toute attente, c’était délicieux. Du coup j’ai remis ça toute la semaine (en un peu plus léger quand même i.e. riz, soupe mizo et Thé vert).

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